广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
如何进行食堂蔬菜配送?
(1)根据需求确定供应量:
根据实际需求来确定供应量的大小以及供应方式——直接送餐或集中配送到宿舍楼下;如果是集中配送到宿舍楼下的话则需要提前与相关负责人沟通好具体的时间安排以及数量要求等事宜;
另外还要注意一些特殊的情况——比如有的同学喜欢自己买着吃或是想多买几份送给其他同学品尝等等情况都需要考虑清楚后再做决定哦!
(2)确定供应商:
一般来说选择供应商主要是看对方是否有足够的实力来承担相应的任务——如果对方的实力不够强的话可能就无法保证按时按量的完成相应的工作了哦!
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饭店蔬菜配送应该怎么做呢?
饭店的蔬菜等食材一般对食材很有讲究,一道拿手好菜很多时候就靠精美的食材,由此可见蔬菜配送对饭店的重要意义,所以抓住了准客户的心里,那么饭店蔬菜配送应该怎么做呢?
1、要保证蔬菜食材的品质,尤其前期打交道一定要选择质量较好的食材
2、保证好食材的,不要让食品安全问题发生
3、骑驴找马,注意在稳定以后多找几家合作单位,以壮大自己公司的规模。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。
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蔬菜配送公司库存管理的关键问题如下:
1.确定订货点:即库存降到一定数量时,应立即订货补货的点或限。提前购货会增加库存,占用成本;过迟的订货会造成缺货,甚至客户流失,影响声誉。
2.确定订货量:当库存达到订货点时,应确定合理的订货补货量。如果订货量过大,商品的库存成本会增加;如果订货量太小,就会断货,订货次数必然增加,也会增加订货成本。
3.确定库存基准。
蔬菜配送公司的配送和运输管理:
1.对于大多数蔬菜配送公司来说,运输成本通常是物流成本中重要的项目。蔬菜配送公司应该通过理顺运输和配送系统来提高服务质量和降低成本。
2.合理化可以消除交错运输,采用工厂直销、直接配送、多企业联合配送,建立完善的信息系统。
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