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生鲜蔬菜配送中心——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
这几年来，在国家高度重视下，我国农业机械化发展迅速，农机装备总量持续增长，主要作物耕种收机械化作业水平持续提高，为确保粮食丰产丰收，促进农业和经济社会发展作出了重要贡献。
我国2007年农业机械总产量为7.69亿千瓦，比2003年增长26%；大中型拖拉机达到205万台，联合收割机63万台，水稻插秧机达到15.6万台，比2003年分别增长110%、75%和160%；各地农机销售市场继续保持产销两旺的态势。2007年，我国农业综合机械化水平达到42.5%，比2003年提高9个百分点，农业机械化由初级阶段向中等阶段迈进。在小麦、水稻、玉米三大粮食作物中，小麦的机械化程度超过80%，基本实现了生产的全过程机械化，水稻收获与插秧、玉米机收等薄弱环节技术的突破，推广应用速度加快。
各地突出抓好重要农时、重点作物、关键环节和粮食主产区的机械化生产，大力推广土壤深松、精量播种、化肥深施、节水灌溉、保护性耕作、水稻机插秧、玉米机收、秸秆粉碎还田、高i效机械化植保等农机化新技术，积极组织农业机械抢收抢种、抗旱排涝、病虫害防治，大规模开展农机跨区作业，推进农机社会化服务，提高了农业综合生产力水平。东北地区推广机械深松作业，通过深松整地打破犁底层，加深土壤耕层，减少径流，防止水土流失，建立起宏大的“土壤水库”，提高了抗旱排涝能力，增产效果明显，每亩增产150～200斤。水稻产区积极推进水稻机械插秧，亩均降低成本30元、增产50斤以上，且抗病虫害、抗倒伏性好。育秧秧田利用率比常规育秧提高8～10倍。干旱地区使用机械进行保护性耕作，实施秸秆还田利用，平均减少耕地表土流失量40%～80%，增加土壤蓄水量17%，减少农田扬尘量50%以上，亩均降低生产成本15~30元，粮食增产5%以上。
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倡议生鲜配送者运用专i业的生鲜配送管理系统，由于这个是作为食材配送企业开展的必备工具，有了系统的支持，就能满足食配企业所需的大数据剖析，那么在企业今后的开展中肯定有宏大的上升空间，既能够协助俭省时间、节约人工本钱，也能够经过数据剖析，快速把握市场行情。关于我们消费者来说，很多人是缺乏生活常识的，更别说从平安指数上选择好的蔬菜。据小编理解，我们广阔的消费者没有几个人是真的懂蔬菜的，哪种好，为什么好，这个菜是不是平安，农i药少？大家一个共同的买菜误区，就是以为洁净的，美观的就是新颖平安的。其实并不是这样，许多蔬菜具有农i药等化学成分在里面，那么这些药i物我们是看不到的。这要怎样看平安指数呢？能否对人体没什么影响？
许多消费者以为，蔬菜叶子虫洞较多，标明没打过药，吃这种菜平安。其实这是靠不住的，蔬菜能否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分 和气息的特异性决议的。有的蔬菜特别为害虫所喜爱，知i名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜 施用化肥的量也不一样。氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会形成蔬菜的硝i酸盐污染比拟严重。经过市场上蔬菜抽检后发现，硝i酸盐含量 由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染水平远远高于花、果、种 子。这个规律能够指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
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食材的种类很多，今天我们要讲的就是这些食材的供应，还有关于冷冻食品是否可以运输的问题。
首先，要清楚的是，食材的种类有常温和冷冻两种，比如蔬菜、水果、新鲜鱼类、肉类、冷冻馒头、肉等等，这些都是需要根据食材的温度来选择的，比如冷冻冷藏食材。
冷藏食材的温度为0-4℃，冷冻食物的温度为-18~-22℃，这意味着食材必须在一定的温度范围内储存和运输。
如果没有冷藏的话，会受到细菌的污染，不仅会影响到食物的味道，还会影响到食物的营养价值和安全性，因此，我们对冷冻食品的需求就更高了。
一般来说，的食品公司都会采用专i用的循环罐装干冰或者湿冰，确保冷冻食品的温度达到要求，不会偏离冷链，而的冷库公司，则会用专i用的冷藏车来运送，成本很高，而那些为的顾客提供食物的超市，则会选择前者。
除了冷冻冷藏的食材在运输的时候要注意，如果是和其他非食物一起运输，一定要确定是不是精制的，有没有味道，如果是，就用盒子分开，尽量分开运输，这样会不会影响到食物的味道。
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